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Así es «Qui», la sorprendente cerveza de quínoa hecha en el sur de Chile
By Laboratorio CyT on 04/08/2017Con una producción inicial de mil litros mensuales a comienzos del año 2016, la cerveza artesanal «Qui» dio sus primeros pasos con cierta timidez. Sin embargo, la idea de su creadora Karla Mesina, ingeniera civil de 28 años, fue llamar la atención con un producto esencialmente original. Además de ser una cerveza totalmente nacional, se trata de la primera en el […] -
Mira cómo funciona el decantador de vino Centellino
By Laboratorio CyT on 30/11/2016Entorno al Vino, empresa chilena que comercializa las últimas tendencias en equipamiento y “gadgets” que abarcan toda la cadena de consumo de este «líquido elemento», ofrece un original decantador de vino por copa que permite disfrutar de la mejor manera la experiencia del buen beber. De fabricación italiana, hecho a mano y de vidrio soplado, Centellino es el gadget […] -
Castillo de Molina presenta su nuevo Rosé
By Laboratorio CyT on 01/04/2016Viña San Pedro presenta su última innovación, un delicado y fresco Rosé para su línea Castillo de Molina. Este vino nace con la cosecha 2015 y busca conquistar con su estilo provenzal. Esta variedad elaborada en un 60% de uva Cabernet Sauvignon y 40% de Syrah. Posee un delicado color rosa pálido brillante y limpio, que muestra gran personalidad a […] -
Cabernet Sauvignon Pircas de Liguai 2012 recibe 92 puntos en Wine Spectator
By Laboratorio CyT on 18/03/2016Viña Pérez Cruz inicia el año 2016 celebrando un destacado reconocimiento a un Cabernet Sauvignon de su amplio portafolio de vinos tintos de origen, que –según la marca- reflejan el carácter e identidad del Maipo Alto. En esta ocasión, la prestigiosa revista norteamericana, Wine Spectator, calificó con 92 puntos a Pircas de Liguai 2012. Según la publicación de Wine Spectator, […] -
El mejor vino del mundo para acompañar el sushi es chileno: Chardonnay, de Arboleda
By Laboratorio CyT on 13/05/2015Chardonnay, de la viña chilena Arboleda, destaca su reciente podio triunfal en el Sakura Japan Women’s Wine Awards 2015 como sushi_2Mejor Vino para acompañar sushi, siendo la segunda vez que la viña obtiene galardón en la competencia asiática. Arboleda es un proyecto llevado adelante en el Valle de Aconcagua por Eduardo Chadwick, quien con el nombre evoca y tributa a […]